LUMAJANG, TADATODAYS.COM - Bakso wajan, menjadi salah satu sajian kuliner unik di Lumajang saat ini. Menu bakso disajikan menggunakan wajan mini dengan porsi bakso yang banyak, menarik rasa penasaran para pengunjung.

Warung Bakso Wajan ada di Jalan Raya Desa Labruk Kidul, Kecamatan Sumbersuko, Kabupaten Lumajang. Menu bakso tersebut baru saja launching dan langsung dipenuhi para pengunjung. 

Nasra, 40, si penjual bakso wajan, mengatakan bahwa mulanya terinspirasi membuka usaha kuliner bakso wajan kuah pedas. Pasalnya, sejauh ini tidak ada kuliner bakso yang disajikan dengan wajan kecil di Lumajang. Selain itu, wajan kecil dengan mudah dikenali dan menjadi ciri khas tersendiri yang bisa menarik para pelanggan.

"Awalnya saya lihat di Lumajang banyak bakso. Cuma, yang mudah dikenal, tidak ada. Jadi, saya mencoba dengan wajan, sehingga menjadi unik dan bisa menarik pelanggan," kata Nasra saat ditemui Jumat (24/2/2024).

Selain bakso wajan kuah pedas, di warung ini juga ada menu lain seperti bakso urat kuah pedas, bakso tetelan kuah pedas, bakso super, dan bakso reguler. Pengunjung dapat menikmati kuliner bakso wajan dengan harga terjangkau, yaitu Rp 8-15 ribu per porsinya.

Ike Dwi, 38, salah satu pengunjung yang memesan menu bakso wajan kuah pedas mengatakan, selain murah dan enak, porsinya banyak. Itu cocok untuk memenuhi rasa lapar pengunjung. "Porsinya banyak. Rasanya enak dan cukup murah daripada yang lain," ungkapnya.

Sedangkan Eka Nur, 27, yang juga memesan menu bakso wajan kuah pedas mengatakan, dalam seporsi menu yang disajikan cukup lengkap. Seperti sayur, mie, tahu putih, pentol dan tetelan daging sapi. "Tadi pesan bakso wajan kuah pedas. Rasanya enak dan gurih. Terus isiannya ada tahu putih, tauge, sawi, mie, pentol, dan tetelan," katanya. (dav/why)